Tutti gli articoli della sezione Food&Travel

• Maremma. Adotta una vite e bevi il tuo vino!

  Ti piace il buon vino o vuoi un'idea originale per fare un regalo? Maremma Vigna Mia offre un nuovo modo di vivere la vendemmia e godere dei suoi frutti senza possedere una vigna. Lo scopo dell'iniziativa è quello di commercializzare il vino proponendo non solo un prodotto ma una vera esperienza...

• Monaco e birra, binomio indissolubile

  Monaco è da sempre considerata la città della birra soprattutto grazie alla più famosa delle manifestazioni sul tema, l'Oktoberfest. Il 2012, però, è un anno particolarmente importante per la città bavarese. Duecento anni fa, infatti, re Ludovico I di Baviera promulgò l'editto che die...

• Siria, la cucina come specchio di un popolo

  La Siria è un Paese che vanta antiche tradizioni ed una cultura derivata da diverse civiltà. Negli ultimi mesi, purtroppo, è lacerata da conflitti interni che la stanno lentamente allontanando dalla possibilità di far conoscere al mondo esterno le proprie bellezze e la cordialità del su...

• Alsazia: vini d’autore in un territorio che incanta

  L'Alsazia è una regione francese composta dai dipartimenti dell'Alto e del Basso Reno. Offre un territorio incantevole meta, soprattutto, di chi è in cerca dei suoi pregiati vini. Inoltre la sua posizione di confine, nel cuore dell'Europa, la rende cosmopolita e ricca di tradizioni di cui ...

• San Valentino 2012 per innamorati…del gelato

  Un modo nuovo e goloso di trascorrere San Valentino 2012? A Torino Alberto Marchetti propone un'idea per gli innamorati sì ma del gelato. Le coppie che si presenteranno il 14 febbraio in negozio per acquistare un gelato e si scambieranno un bacio, riceveranno il secondo cono in omaggio. Baci dolc...

• Sense of Wine 2012: a Roma il vino diventa protagonista

  Da giovedì 26 gennaio a domenica 29 l'appuntamento è a Roma presso il Palazzo dei Congressi dell’Eur con Sense of Wine, un lungo week end all'insegna del wine tasting che inebrierà appassionati e professionisti del settore. 80mila visitatori dal 2005 e oltre 250 aziende appartenenti al terr...

• Tasmania, paradiso gourmet

  Famosa per l'aria pulita e l'acqua cristallina del suo mare, l'isola di Tasmania è anche un sorprendente paradiso gourmet. La Tasmania è uno stato dell'Australia che prende il nome dal suo scopritore, il navigatore olandese Abel Tasman. Questa zona ai confini del mondo ospita numerosi Parchi...

• La terracotta in cucina, un viaggio dal Marocco alla Turchia

  La terracotta è un tipo di ceramica ideale in cucina grazie alla resistenza alla temperatura che viene utilizzata in tutti i Paesi del bacino mediterraneo. Un viaggio dal Marocco alla Turchia attraverso le tradizioni gastronomiche. A differenza dei metalli, che assorbono rapidamente il calore ...

• Toronto: in Canada con Winterlicious, il festival goloso

  A Toronto Winterlicious sta per prendere il via. La città canadese inaugura il 2012 con la decima edizione di Winterlicious, un festival dedicato a tutti i gourmand e a chi non smette di inseguire la splendida Toronto attraverso i suoi gusti e sapori. Winterlicious andrà in scena a Toronto dal 2...

• In viaggio a Palermo con la ricetta dello sfincione

  Ricetta dello sfincione palermitano 500 grammi di farina di grano duro 500 grammi di farina 0 mezzo litro di acqua tiepida 20 grammi lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero, ½ di bicchiere d’olio 20 grammi di sale 500 grammi di pomodoro pelato 6 sarde salate Cacioc...