Articoli con tag cioccolato

• COME L’ACQUA PER IL CIOCCOLATO

  Conoscere come lavorare il cioccolato, comprendere i segreti e la magia del torrone e rivalutare l'importanza dell'acqua. Roma riscopre la tradizione dolciaria e avvia dei corsi per conoscere questo mondo goloso, alla ricerca di prodotti speciali. Sede d'eccezione l' Hotel Bernini Bristol, nel ...

• CIOCCOLATO AMARO. IL LATO OSCURO DEL DOLCE PIU’ SEDUCENTE

  Per la maggior parte di noi, il cioccolato è molto più che un semplice alimento divenuto parte integrante della dieta occidentale. Esso è anche sinonimo di piacere seducente e appagante, considerato talvolta un sostituto dell’affetto o una sostanza che sortisce dipendenza al pari di alcool e ta...