Articoli con tag rum

• Aromi etnici. Il meltin’ pot della cucina dominicana

  La tradizione culinaria di un popolo deriva direttamente dalla sua storia ed è spesso frutto della mescolanza di varie etnie, culture e influenze: una vera e propria interpretazione e contaminazione in seguito ad apporti di natura non solo gastronomica. Un chiaro esempio di questa condizione è l...

• Rhum divino

  Dalle Fiji arriva questo spirito che porta con se richiami ancestrali: le sette divinità, Seven Tiki, scesero sulla terra e rimasero incantate da queste isole. Per celebrare diedero vita ad un nettare che porta con sè tutti gli aromi di questo angolo celestiale: legno, tabacco, liquerizia. Nel...