Difficilmente osserviamo con cura l’ambiente che ci circonda e diamo per scontati alcuni particolari ignorandoli, eppure dovremmo 
avere la pazienza e l’ingenuità di voler trarre spunti freschi da questi elementi bistrattati. In provincia di Foggia si trova un’area che sfugge ancora alle logiche del turismo massiccio, un bacino di vallate e scorci montuosi in cui si inquadrano i Monti Dauni: nell’entroterra pugliese vi sono 29 comuni e, gran parte di essi, figurano tra i Borghi più Belli d’Italia. Inoltre hanno ottenuto il riconoscimento della Bandiera Arancione da parte del Touring Club: l’ente conferisce un marchio che sta ad indicare l’eccellenza in ambito turistico e ambientale destinato alle località che primeggiano in questi campi. I Centri Visita dei borghi pugliesi accolgono i turisti a partire da fine luglio e hanno progettato diversi itinerari allo scopo di 
presentare al meglio il patrimonio culturale, archeologico, naturalistico ed enogastronomico della zona. I percorsi viaggiano su un doppio binario componendosi di una parte tradizionale a piedi, e di una parte multimediale che integra l’esperienza con documentari e filmati sulla storia nonché sugli usi e costumi del luogo. A Sant’Agata si cammina attraverso la cittadella medievale arrivando poi al castello imperiale che richiama il Castello Ducale di Bovino e a conclusione del tour, per ristorarsi, è prevista una degustazione d’olio direttamente al frantoio. Il Bosco Selvamala ospita un sentiero da trekking per chi ama la natura integra oppure, come degli antichi cacciatori, c’è la possibilità di seguire le orme del lupo a Roseto Valfortore. Degno di nota è anche Pietramontecorvino risalente ai bizantini dove è d’obbligo recarsi al Palazzo Ducale, alla chiesa Madre, al giardino pensile.
Testo di Mauro Pinto
Link utili: Il sito Monti Dauni Turismo contiene tutte le informazioni utili su come raggiungere la localita’, oltre a un elenco di attivita’ proposte, un calendario di eventi e un utilissimo strumento per costruire il proprio itinerario su misura.
