L’11 agosto 2012, presso il Rifugio la Roda sulla Paganella, si svolgerà la prima edizione de “La Notte del TrentoDOC”, un evento enogastronomico per celebrare le famose bollicine.
La serata vuole far scoprire i prodotti e la vita di montagna ai giovani insegnando la cultura del bere bere. Il TrentoDOC, infatti, è uno dei più pregiati vini della zona ed è uno spumante metodo classico dal vivace perlage. Realizzato da uve di alta qualità e con produzione regolamentata da ferrei principi, che ne richiedono la vinificazione in territorio provinciale e la vendemmia effettuata rigorosamente a mano.
L’inizio è previsto per le 17.30 con un aperitivo a base di TrentoDOC abbinato a numerosi prodotti del territorio, a seguire musica, spettacoli e tante bollicine sotto una pioggia di stelle cadenti.
L’evento si concluderà con una passeggiata notturna per raggiungere la cabinovia che porterà i partecipanti a valle dei 2.125 metri della Paganella.
A cura di Federica Giuliani
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