Italia, patria della gastronomia. Il Paese con la migliore cucina del mondo. Per la prima volta, in occasione di EXPO 2015, Milano dedica una mostra al tema del cibo, portato in scena dal punto di vista scientifico. La mostra FOOD | La scienza dai semi al piatto è allestita al Museo di Storia Naturale, Giardini Indro Montanelli, dal 28 novembre 2014 fino al 28 giugno 2015. Nel percorso vengono esposti e allestiti gli elementi principali che finiscono nel nostro piatto, analizzati in dettaglio. I semi esposti escono per la prima volta dalle banche del seme italiane, per fare capire ai visitatori l’importanza della biodiversità. Un percorso tra video, laboratori interattivi e immagini al microscopio. Un viaggio dentro il riso, il caffè, il cacao e la pasta.
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