Il 19 e 20 novembre nel grande “Parco tematico da gustare” alle porte di Bologna va in scena un concerto di sapori unico con oltre 50 eccellenze italiane certificate che si potranno conoscere e degustare. In programma anche l’ultima tappa del tour E-RiSalutami tuo Fratello
Parmigiano Reggiano Dop: una delle 44 eccellenze emiliano romagnole
Bologna per due giorni, il 19 e 20 novembre, diventerà la capitale delle eccellenze italiane “protette”. Infatti in tali giornate a Fico Eataly World , il grande “parco da gustare” alle porte del capoluogo felsineo, è in programma il “Festival delle Dop ed Igp dall’Italia”. Nei vari stand allestiti all’interno del parco, si potranno assaggiare tanti prodotti che daranno vita ad uno straordinario concerto di sapori, arricchito da una rassegna-mercato, spettacoli musicali ed eventi dedicati alle eccellenze dell’enogastronomia italiana.
Le eccellenze da assaggiare durante il Festival
Infatti il Festival troverà all’interno di Fico Eataly World la sua cornice ideale: tante specialità si uniranno infatti ai celebri Parmigiano Reggiano Dop, Grana Padano Dop, Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e Modena, Prosciutto di San Daniele, Mortadella Bologna Igp e Riso del Delta del Po Igp, prodotti che popolano Fico tutto l’anno grazie alla presenza fissa dei Consorzi di tutela.
Il numeroso pubblico presente ad una delle passate edizioni del Festival di Dop ed Igp d’Italia
Tra le prelibatezze che durante il Festival renderanno Bologna la capitale delle Dop e Igp italiane, ci saranno anche lo Scalogno di Romagna Igp, l’olio extravergine Sabina Dop, la Pesca di Leonforte Igp, il Miele delle Dolomiti Bellunesi Dop, il Cappero delle isole Eolie Dop, le Clementine di Calabria Igp, l’Arancia di Ribera Dop, l’Arancia Rossa di Sicilia Igp, il Limone dell’Etna Igp, il Limone di Siracusa Igp, il Limone Interdonato Messina Igp e tante altre specialità con la propria “Identità d’origine” protetta e certificata.
Il programma delle due giornate sarà animato anche da incontri nell’Arena del Parco, per fare trascorrere ai visitatori un viaggio nella bontà gastronomica italiana.
E-RiSalutami tuo Fratello
Domenica 20 novembre, proprio nell’Arena a partire dalle 15, la qualità dei prodotti Dop e Igp incontrerà la musica: Andrea Barbi e Marco Ligabue, ambasciatori delle 44 eccellenze dell’Emilia Romagna, svilupperanno infatti un’innovativa e divertente formula di presentazione del patrimonio enogastronomico emiliano romagnolo, che detiene il primato in Europa di prodotti certificati Dop ed Igp.
E-RiSalutami tuo Fratello: lo spettacolo di Andrea Barbi e Marco Ligabue che mescola rock, risate, ma anche il sapore di Lambrusco, Culatello e Piadina
Il cantautore e il conduttore e autore televisivo, saranno protagonisti dello show musicale intitolato “E-RiSalutami tuo fratello: musiche e racconti emiliano-romagnoli”: uno spettacolo fresco e ironico che mescola rock, risate, ma anche il profumo di lambrusco, prosciutto e parmigiano, e che l’anno scorso ha letteralmente riempito 50 piazze in tutta Italia.
Il tour regionale dei due artisti – ribattezzato proprio “E-RiSalutami tuo Fratello” – vedrà proprio nell’arena centrale del Parco del cibo la sua ultima tappa per il 2022.
Le attrazioni, i corsi e tutte le esperienze del Parco del cibo
Al centro di Fico Eataly World c’è l’esperienza unica e immersiva che i visitatori possono vivere nel mondo del cibo, con particolare attenzione a bambini e famiglie.
Una degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in abbinamento con il cioccolato
All’interno del Parco si trovano infatti più di 30 attrazioni, tra padiglioni multimediali, giardini, giostre e scivoli distribuiti in 7 aree a tema dedicate a salumi e formaggi, pasta, sport e divertimento, vino, olio e dolci.
A queste si aggiungono le fabbriche di produzione alimentare rese “vive” tutto il giorno con proiezioni e show multimediali, una fattoria degli animali all’ingresso del Parco e tante esperienze interattive all’interno delle cinque giostre multimediali dedicate a terra, fuoco, mare, animali e bottiglia.
Una dimostrazione nell’Arena di Fico di fronte ad un folto pubblico
Inoltre ogni mezz’ora è in programma un tour panoramico gratuito per scoprire tutte le bellezze del Parco.
Chi vuole gustare in lungo e in largo l’offerta gastronomica di Fico, può intraprendere un percorso con 5 degustazioni tra i tanti ristoranti e chioschi dislocati all’interno della struttura.
Chi invece vuole mettere direttamente “le mani in pasta” può scegliere la formula “Ingresso + Corso” e mettersi alla prova con un corso pratico della durata di circa un’ora curato dagli operatori di Fico e dedicato a Pasta, Pizza, Gelato, Vino e Mortadella.
Testo di Tiziano Argazzi. Riproduzione riservata ©Latitudeslife.com
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