Chez Pacifico, alta cucina peruviana nel cuore di Milano
Il Perù è una vera miniera di prodotti agro alimentari, molti con notevoli proprietà nutrizionali. L’occasione di provarli nelle preparazioni della cucina peruviana, inseguendo le ultime tendenze che ne...
FuoriBinario. In viaggio fra le cucine del mondo
Non c’è bisogno di andare lontano per conoscere piatti esotici, o per ritrovarli. Appena fuori Milano un vagone ristrutturato vi porterà fra profumi e sapori orientali, africani, nordeuropei. E’...
Sobrino de Botìn, a Madrid il ristorante dei record
Nel cuore di Madrid, a pochi passi da Plaza Mayor, fa capolino l’entrata di un ristorante fondato quasi 300 anni fa, il ristorante più antico del mondo, come certificato...
A Milano, ristorante Soho: un angolo di New York
Lo Chef Alessandro Garzillo va in scena al ristorante Soho. Milano conquista un'altra eccellenza. Dopo alcune collaborazioni che lo hanno visto recentemente impegnato per vari stilisti, riprende finalmente in mano le...
Vongole fritte – leccarsi i baffi in Massachusetts
Essex e Ipswich sono due villaggi sulla costa del Massachusetts famosi in tutto il mondo per la pesca delle vongole. Qui, a circa 42 chilometri a nord di Boston,...
Tre nuovi menu per il Piccolo Lago
di Jessica Bordoni
Piccolo Lago, grande cucina. Potrà sembrare una frase scontata, una facile battuta, ma a ben guardare racchiude tutta la poetica dello chef Marco Sacco e del suo...
L'Arabesque Cafè, il sapore della Milano anni Cinquanta
di Jessica Bordoni
Milano, via Francesco Sforza angolo largo Augusto. Queste le cordinate spaziali per raggiungere L'Arabesque Cafè, l'ultimo "cult store" creato dall'estro eclettico di Chichi Meroni. Quanto alle coordinate...
Nuova apertura a Milano per Wicky's
Trasloco tutto milanese per Wicky Priyan, sua moglie Nozomi e il loro ristorante Wicky's. Chiuso il locale di via San Calogero, dopo tre mesi di lavori ha finalmente aperto...
Re Tartufo sulla tavola dei Relais & Chateaux
Con l'arrivo dell' autunno oltre alla nebbia e al freddo arrivano anche castagne, funghi e tartufi. In sei ristoranti e hotel italiani si reinterpreta l' ingrediente più amato...
Brunch a Bologna: Well Done… a km zero
Un posto dove la carne ha il sapore dei pascoli e gli hamburger sono anche per chi è vegetariano: a Bologna l'appuntamento con il brunch mescola sapori che vengono...
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Calabria terra autentica
Una lunga striscia di terra con a fianco il mare: è la Calabria. Bagnata a est dallo Ionio e a ovest dal Tirreno, ha risorse e patrimoni unici. Come i famosi bronzi,...
Tipicità Festival 2023: l’ecosistema marchigiano del bello e del buono
Dall’11 al 13 marzo al Fermo Forum è in programma la fiera dei prodotti tipici marchigiani. Un intero weekend dedicato a curiosi e golosi, gourmet, food trotter ed italian enthusiast. A fine...
Curiosità: le superstizioni in giro per il mondo
Sono numerose le credenze e le superstizioni radicate nelle culture locali. Eccone alcune davvero particolari e curiose.
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Un consiglio utile ai viaggiatori: quando si...
Dal balcone d’Italia
Il suggerimento di questa settimana è insieme gita, curiosità orografiche, consapevolezza bi-nazionale! In altre parole, una meta italo-svizzera raggiunta qualche anno fa in compagnia di un illuminante personaggio elvetico, carissimo amico: Erich...
Italo, nuove offerte: biglietti con sconti fino all’80%. E i punti raddoppiano
Nuovi forti sconti per gli iscritti al programma “Italo Più” che ricevono la mail. Offerte anche per chi deve recarsi a votare nel Lazio o in Lombardia.
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