martedì, ottobre 15, 2019

Ampeleia: connubio perfetto tra vino ed amicizia

Le società sono spesso di difficile gestione e di scarso successo ma se le persone sono unite da una grande amicizia è possibile che possa nascere un'azienda come Ampeleia....
Valencia, Città delle Arti e della Scienza

Cosa mangiare a Valencia: breve guida per food lover

Dal 2009 Valencia, due volte l’anno, si trasforma nella capitale mondiale della cucina. L’evento si chiama Cuina Oberta ed è una kermesse nello stile della London Restaurant Weeks, dove...

Le regole della paella

Chi va a Valencia non può perdere l’appuntamento con una paella; ma per mangiarla nel modo più autentico, ecco dei precetti che vengono direttamente dagli chef valenciani Pochi giorni fa,...

Usini, vini e andarinos di Sardegna

Le carciofaie a perdita d’occhio, le pecore e le vigne. Una bella scoperta: addentrarsi, di poco, da Alghero e ritrovarsi in una terra genuina che si racconta attraverso le...

La terracotta in cucina, un viaggio dal Marocco alla Turchia

La terracotta è un tipo di ceramica ideale in cucina grazie alla resistenza alla temperatura che viene utilizzata in tutti i Paesi del bacino mediterraneo. Un viaggio dal Marocco...

[FOTO] Montepulciano e il vino Nobile

Montepulciano si trova a sud di Siena, incorniciato dalle  valli dell’Orcia e  della Chiana. In questa terra rigogliosa...

Florida: tra Miami e Key West, a caccia di specialità

La Florida è senza ombra di dubbio lo stato Nordamericano che più di ogni altro evoca sole, mare e quanto altro fa pensare a una vera e propria...

Viaggio tra le risaie

  Quando viaggio mi piace farlo nel modo più indipendente possibile: senza prenotazioni e orari da rispettare, con la facoltà di scegliere di fermarmi più a lungo se un luogo...

Boreto a la graisana: la storia di Grado in un piatto

Emblema di una vita fatta di mare e di pesca, nell’incantevole scenario della laguna, il “Boreto a la graisana” è una pietanza unica per la semplicità degli ingredienti e...

Sapore di Provenza: tour tra benessere e gastronomia

Campi fioriti con i colori dell’arcobaleno, vento tiepido che porta con sé profumo di lavanda e di erbe aromatiche, accarezzando gli alberi e la vegetazione bassa, mentre i...
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