martedì, ottobre 15, 2019
Valencia, Città delle Arti e della Scienza

Cosa mangiare a Valencia: breve guida per food lover

Dal 2009 Valencia, due volte l’anno, si trasforma nella capitale mondiale della cucina. L’evento si chiama Cuina Oberta ed è una kermesse nello stile della London Restaurant Weeks, dove...

Olanda: il porto di Scheveningen festeggia l'aringa

Il prossimo 5 giugno si apre la stagione dell’aringa olandese. L’asta ufficiale del primo barile di aringhe nel porto di Scheveningen darà inizio alla vendita...

Una stella nascente

Edmondo de Amicis scrivendo di Pinerolo, situata a pochi chilometri da Torino, diceva così 'Vista dall'alto, posta com'è all'imboccatura di due bellissime valli, ai piedi delle Alpi Cozie, davanti...

BARCELLONA – Memorie catalane

Di Barcellona ho ricordi lontani. Il viaggio era stato deciso per il periodo di Capodanno e i lunghi chilometri erano stati percorsi  con un vecchio pulmino Wolksvagen che chiamavamo...
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Itinerari trentini:bollicine, grappa e ciaspole

di Elisa Bosco La penombra e il silenzio danno quasi l’impressione di trovarsi in un santuario o forse una miniera, nella quale gallerie e cunicoli sono rivestiti non da pietre...

[La fame vien viaggiando] Peperoncino: se lo conosci non ti scotti

Che apparteniate alla categoria di viaggiatori che amano assaggiare tutto ciò che sembra commestibile o che, invece, siate timorosi verso i cibi che non conoscete, è bene...

Cavour, Provincia del Mondo – Piemonte

Le avverse condizioni meteorologiche non mi hanno scoraggiata dal saltare sulla moto per  andare a curiosare a Cavour (To) per la “Settimana della carne di razza piemontese”. Cavour è...

Le regole della paella

Chi va a Valencia non può perdere l’appuntamento con una paella; ma per mangiarla nel modo più autentico, ecco dei precetti che vengono direttamente dagli chef valenciani Pochi giorni fa,...

Aleatico, un vitigno antico per un nettare raro

L’Aleatico è un vitigno di origine millenaria. Pare che risalga all’epoca degli antichi greci ed importato poi dai romani. Napoleone Bonaparte se ne innamorò in maniera tale da farne...

Pomaria la festa della mela

Sabato 9 e Domenica 10 ottobre 2010 torna "POMARIA", la grande festa della mela nella sua patria italiana: si potrà raccogliere la mela direttamente dall'albero assieme al contadino, imparare a...
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