L’Umbria, con i suoi paesaggi da sogno e le proposte culturali uniche, non è solo il Cuore Verde dell’Italia, ma anche la meta che non ti aspetti per assaggiare il miglior vino nostrano tramite esperienze immersive tutte da scoprire.
Il Cuore Verde d’Italia, ma non solo: l’Umbria può essere la meta inaspettata per vivere il vino in maniera del tutto nuova, riscoprire la cantina in tutti i suoi preziosi momenti, accompagnando sessioni di tasting del meglio che la regione può offrire con attività uniche pensate per il turismo enogastronomico.
Ecco sette indirizzi da non perdere.
Roccafiore Wine Resort
Nato come un progetto di sostenibilità ambientale, il Roccafiore Wine Resort è molto più della classica cantina: dalle piscine a sfioro da cui ammirare le vigne, l’ortobotanico utilizzato dallo Chef Carlo Grimaldi per impreziosire le sue proposte culinarie, le degustazioni accompagnate da passeggiate fra i filari nel rinomato Grechetto di Todi, è un’esperienza per tutti i sensi.
La struttura è infatti un resort con SPA, che ospita anche un centro benessere e un ristorante, per un pacchetto completo fra aria limpida di campagna, profumi di erbe e piante aromatiche, quiete e silenzio rigenerante, per vivere un’autentica vacanza di benessere in un luogo unico nel suo genere.
Per maggiori info, visitare il sito ufficiale.
Castello di Montegiove
Spostandoci invece nella zona di Orvieto, nascosto tra le verdi e rigogliose colline umbre troviamo lo splendido Castello di Montegiove: la sua costruzione risale al XIII sec. e oggi è una tenuta che si estende per 1200 ettari nella splendida campagna umbra, con anche un esclusivo agriturismo.
Infatti la foresteria del castello, incantevole struttura del XIII secolo completamente restaurata, è stata convertita in due lussuosi appartamenti di due piani, dove riposarsi dopo aver goduto delle varie esperienze proposte dalla struttura: non solo degustazioni della cantina, ma anche le cacce al tartufo sotto il castello, con guida e cani addestrati.
Per maggiori info, visitare il sito ufficiale.
Locanda Palazzone
Ma le bellezze medievali e i vini d’eccellenza non si fermano qui, ma si trovano anche alla Locanda Palazzone: nel XIII secolo ostello per Pellegrini, oggi un wine resort che unisce il fascino della storia all’eleganza contemporanea, con un’ampia offerta di visite e degustazioni per scoprire il meglio dei prodotti locali e della cantina.
Infatti, a pochi metri dalla Grotta del Musco, su un terreno prevalentemente vulcanico, Pietro Dubini, enologo e produttore dei vini Palazzone, nonché ortolano per passione, ripercorre le orme della tradizione per portare nei piatti del ristorante i frutti stagionali della terra, per un’esperienza sensoriale e di gusto unica.
Per maggiori info, visitare il sito ufficiale.
Altarocca wine resort
Degustazioni di vino e bagni di sole? Tutto è possibile all’Altarocca wine resort, struttura contornata da venti ettari di vigneti e uliveti biologici, suddivisa in quattro preziose ville che ospitano le grandi suite e le comode camere collegate tra loro da vialetti che profumano di erbe aromatiche.
Qui troverete piscine idilliache,la rigenerante wine spa, dove trattamenti, massaggi, vinoterapia, olioterapia sono proposti agli ospiti con i prodotti di cosmetica naturale a base di vino e olio; e ancora la panoramica palestra technogym, il ristorante Invinum, con terrazze panoramiche dove gustare i sapori della tradizione gastronomica umbra e l’enoteca: ce n’è davvero per tutti i gusti.
Per maggiori info, visitare il sito ufficiale.
Castello di Titignano
Un’altra struttura medievale riconvertita in resort è il Castello di Titignano ed il suo borgo: una struttura turistica ricettiva con ampie sale destinate alla ristorazione e verdi aree esterne che si prestano ad affascinanti ambientazioni per ricevimenti ed eventi, mentre la Tenuta di Salviano è stata invece destinata alla produzione vinicola di qualità.
Qui troverete una nuova cantina con tecnologia all’avanguardia, ed ancora oggi vengono utilizzate le cantine storiche del palazzo e l’elegante sala degustazione.
Per maggiori info, visitare il sito ufficiale.
Chiesa del Carmine
Un altro luogo da riscoprire nel cuore dell’Umbria, ad appena 20 minuti da Perugia, è la Chiesa del Carmine, antica struttura religiosa che oggi è un agriturismo con 8 camere da letto (6 matrimoniali e 2 singole), immersa in una valle incontaminata e silenziosa.
Qui sarete immersi in una vista che toglie il respiro, fra colline, prati, boschi, vigne e olivi, per un angolo di paradiso raggiungibile solo tramite una strada sterrata di circa 1 km che si dirama dalla via principale.
Per maggiori info, visitare il sito ufficiale.
La Ghirlanda
Infine, da non perdere l’esperienza di soggiorno esclusiva nelle terre del Sagrantino, dove la passione per il vino si combina alla buona cucina e il piacere del relax incontra le atmosfere autentiche di un tempo a La Ghirlanda, un’oasi naturale sospesa tra le città di Montefalco e Spoleto.
Qui ogni camera si distingue per la sua unicità: dall’arredamento autentico, elegante e sobrio, dallo stile all’atmosfera di altri tempi ai differenti panorami naturali unici, con anche uno spazio dedicato dove è possibile acquistare vino, olio, miele, e marmellate.
Per maggiori info, visitare il sito ufficiale.
Testo di Costanza Bersani|Riproduzione riservata © Latitudeslife.com
