Per il primo fine settimana di maggio, 30 aprile-1 maggio, i quattro storici ristoranti di Carrù propongono un gustoso evento: Piacere Carru’ – Manzo e buoi dei paesi tuoi.
Domenica mattina nel centro storico verrà aperto al pubblico l’itinerario di enogastronomia all’interno della “Corte di Carrù”.
Negli appositi spazi allestiti all’esterno dei ristoranti si potranno gustare i piatti proposti dai ristoranti carrucesi: carne cruda presso il ristorante “Al Bue Grasso”, tajarin al ragù di manzo presso il “Pastificio Allemandi”, arrosto di carne presso il ristorante “Il Borgo”, bollito presso il ristorante “Il Vascello d’oro”, carne alla griglia presso il ristorante “Il Moderno”, dolci tipici in “Piazza Caduti”.
I piatti saranno accompagnati dal Dolcetto “Dogliani Docg” sertito dalla Bottega del Vino di Dogliani che rappresenta 42 produttori. Agli ingressi della “Corte di Carrù” sarà possibile acquistare i ticket per i singoli assaggi; l’acquisto di un carnet completo del valore di € 25,00 dà diritto all’omaggio di una sacca portabicchieri e un bicchiere a calice.
