La lunga costa baciata dal sole, le isole che spuntano dal blu intenso dell’Adriatico, le montagne spettacolari e le storiche città. Il Quarnero è una regione della Croazia tutta da scoprire e da vivere all’aperto, a contatto con la natura, godendo del suo clima benefico che l’ha resa famosa già a partire dall’Ottocento.
Grande protagonista è il mare, che lambisce le riviere di Opatija e di Crikvenica che si allungano verso sud, dove vecchi borghi di pescatori sono oggi accoglienti località turistiche, adatte a tutti, dai giovani alle famiglie con bambini.
Il litorale offre belle spiagge di ciottoli, di scogli o di sabbia, punto di partenza per dedicarsi ad attività e sport acquatici o semplicemente al relax sotto il sole.
Si può scegliere tra lidi lunghi e attrezzati, dotati di ogni comfort, oppure piccole spiaggette riparate e discrete che si aprono tra baie e calette lungo la costa frastagliata.
Il Quarnero e le sue isole
Mare e spiagge sono anche il fiore all’occhiello delle quattro isole quarnerine, Cres, Losinj, Krk e Rab, circondate da numerose isole minori. Sono ricche di storia le isole del Quarnero, il loro punto forte è la natura selvaggia e incontaminata, habitat per diverse specie, dagli avvoltoi grifoni ai delfini, foche monache o squali elefante.
A breve distanza dalle coste, si ergono rilievi montuosi responsabili del clima mite della regione. Il Gorski Kotar, alle spalle di Fiume, e il monte Učka, o Monte Maggiore, che protegge Opatija.
Entrambe sono percorsi da una fitta rete di sentieri che permettono di fare escursioni di diversa difficoltà e immergersi nella loro vegetazione rigogliosa, per godersi momenti di fresco anche d’estate e ammirare dall’alto panorami a 360 gradi sul golfo del Quarnero.
Il Quarnero, terra di attività outdoor
La varietà naturalistica va di pari passo con tante attività outdoor da fare per godersi le vacanze all’aria aperta.
Al mare ci si diverte tra uscite al largo in kayak o SUP, mini crociere per ammirare da lontano le bellezze della costa, alle immersioni per esplorare i ricchi fondali.
Gli appassionati di montagna, invece, possono scegliere tra escursioni nei boschi, itinerari in bici o mountain bike, oppure cimentarsi con esperienze adrenaliniche, come il parapendio o il rafting scivolando sul corso dei fiumi.
La cucina del Quarnero
Il Quarnero è anche una meta per buongustai. Anche in questo caso, è la varietà della natura all’origine di tanti ingredienti e prodotti genuini con cui sono preparate le specialità gastronomiche locali, di terra e di mare.
Per farsene un’idea basta fare un giro nei mercati cittadini oppure fare una piacevole pausa in uno dei tanti ristoranti o nelle konoba, le tipiche osterie-trattorie croate.
Dagli scampi dell’Adriatico alla carne d’agnello, dalla šurlice, la pasta casereccia, ai formaggi e al prosciutto crudo, prodotto ad essiccazione lenta al vento di bora.
Da accompagnare agli ottimi vini regionali, la DOC Vrbnička žlahtina, il bianco noto per l’aroma delicato e il rosso Sansigot, prodotto con uva di varietà trojšćina dell’isola di Susak.
Sul sito di Visit Kvarner tutte le informazioni utili sulle vacanze in Quarnero.
Testo di Francesca Pace|Riproduzione riservata © Latitudeslife.com
