Sabato 4 e domenica 5 ottobre, come ogni anno a Cogne ritorna la grande festa che celebra la chiusura della stagione estiva. La tradizionale Devétéya, evento simbolo che coincide con il rientro delle mandrie dagli alpeggi e con la fine del duro lavoro nei pascoli di alta montagna.
Saranno due giorni intensi e partecipati, fra le bellezze di Cogne, una delle perle del Parco Nazionale del Gran Paradiso. Ad iniziare dalle 10 di sabato, con l’immancabile taglio del nastro. Subito dopo tutti potranno accedere al mercatino tradizionale con prodotti enogastronomici e di artigianato locale.
E prepararsi ad accogliere la spettacolare parata delle diverse mandrie di bovine regine della Valle d’Aosta, impreziosite da ornamenti tradizionali per celebrare l’evento. Come fosse un grande palcoscenico a cielo aperto, il paese si anima con canti, balli e costumi del gruppo Lou Tintamaro, accendendo di allegria contagiosa strade e piazze.
La grande festa con le mandrie
Lo spazio andrà poi alle vere protagoniste della Devétéya (termine in dialetto patois della Valle d’Aosta che indica la discesa delle mandrie dagli alpeggi alla fine dell’estate). Le mandrie nella loro discesa dagli alpeggi, che sfilano agghindate a festa, con colorati bosquet, per le vie di Cogne fino al prato di Sant’Orso, durante tutta la giornata di sabato.
La Reina di cornes (regina delle corna) apre il corteo con il caratteristico “bosquet” rosso. Seguita dalla Reina dou lacé (regina del latte, la bovina più produttiva) decorata con un “bosquet” bianco.
Una giornata piena, con tanto intrattenimento per grandi e piccoli e momenti divertenti, fra cui spicca la coloratissima corsa delle “rotoballe”. Ardita gara a squadre che dimostrano la loro abilità nel far correre le ingombranti balle di fieno. E il sabato si conclude nel modo migliore. L’immancabile Cena de La Devétéya, organizzata dalla Pro Loco di Cogne. Golosità locali e poi a ballare, senza risparmio.
La domenica, dopo la messa, una piccola sfilata degli animali terminerà con la benedizione sulla piazza principale di Cogne e l’esibizione del gruppo Lou Tintamaro enfants.
Specialità valdostane che profumano di montagna
Per tutto il weekend si potranno degustare i menù tematici “Les Saveurs de l’Alpage” proposti dai ristoranti di Cogne aderenti all’iniziativa. I menù propongono un’incursione fra le genuine specialità della valle preparate con i prodotti delle aziende agricole locali.
I piatti della tradizione, nella versione classica oppure rivisitati in chiave moderna e con un tocco di creatività, saranno accompagnati dai vini valdostani. Da tempo noti fra gli intenditori per la loro elevata qualità. Un’esperienza enogastronomica da non perdere.
Ad impreziosire ancor più la Devétéya di Cogne 2025, ci saranno due gruppi musicali della Val di Fassa, il Folk Val Biois di Falcade e Königsberger Musikante. Saranno presenti nelle vie del borgo nella giornata di sabato, anticipando le sfilate delle regine bovine. Ed elettrizzando gli spettatori al ritmo incalzante della loro musica popolare.
Mentre la domenica mattina sarà la volta di un concerto aperitivo nella piazza municipale che, come grande novità del 2025, si trasformerà nel cuore del gusto. La musica accompagnerà gli spettatori tra le bancarelle di prodotti agroalimentari locali in un viaggio sensoriale alla scoperta delle eccellenze della Valle d’Aosta, con degustazione finale.
Il programma aggiornato e i dettagli sui menù si possono trovare sul sito ufficiale di visitcogne
Testo di Teresa Scacchi|Riproduzione riservata ©Latitudeslife.com
