La Val di Fiemme ha una lunga tradizione di artigianato locale nella scultura del legno a tema sacro e profano. Siamo a Tesero, nel laboratorio del signor Bepo, che ci sta scolpendo un bassorilievo in diretta, mentre un coro intona canzoni tirolesi. Estasiati dal profumo di bosco, ascoltiamo con attenzione i trucchi di chi maneggia il legno da tutta la vita. Prima un disegno a matita su una tavola fatta da diverse assi incollate insieme, stando ben attenti a venature e nodi. E poi via di piccozza e martello. Complimenti. Ora passiamo alla degustazione di grappa.
